몇개월 전에 우연히 "먹거리 X파일"에 소개된 잔다리마을 두유와 두부는 정말 반가웠습니다.

그 이전 부터 쭉 일반 시중에서 두부를 구입해서 아침마다 두부, 삶은 달걀흰자 그리고 선식가루와 함께 믹서에 갈아서 아내랑 함께 마시고 출근을 하고 있던 중 입니다.

내심 속으로 좀더 건강한 두부와 두유가 없을까 하고 시간 날때 마다 인터넷 검색을 하곤 했었는데 TV를 통해서 잔다리 마을 공동체를 알게 된것은 정말 좋았습니다.

이전에 구입해 먹던 시중의 두부는 약간 찝찝해서 믹서에 갈기전에 뜨거운 물에 살짝 데쳤는데, 잔다리 전두부는 100%의 신뢰가 가는지라 그냥 포장을 띁어서 믹서기에 넣어서 다른 재료들과 함께 약간의 물을 부어 갈아서 마시고 있습니다.

두부에는 단백질이 풍부해서 특히 사람의 근육형성 및 유지에 중요한 역활을 한다는 것은 많이 알려져 있는 사실 이지요^^

제 아내도 출근 전에 맛있게 한잔 마시고 나가는데 항상 든든하다고 합니다.

그리고 저의 어머님께서 연세가 많으셔서 어머님께도 대략 10일 간격으로 잔다리 두유를 주문해서 항상 보내 드리고 있습니다. 어머니께서도 매우 입맛에 맞아 하시고 맛있다고 하십니다. 노인분들은 단백질을 섭취할 기회가 젊은 사람들보다 적은 것 같아서 항상 고민했는데 요즘은 그래도 꼬박꼬박 잔다리 두유를 드시는 어머님 뵈면 내가 참 좋은 선택을 하였구나 하는 생각이 듭니다.

요즘은 제가 두부를 주문할 때 항상 어머니께도 두유를 주문해서 보내 드립니다.

덕분에 몇일전에 프리미엄회원이 되었다는 문자도 받았습니다.

오히려 제가 감사해 하면서 주문해서 맛있게 먹는데 회원승급도 해주셔서 감사합니다.

착한 먹거리를 정성드려서 만들어 주시는 잔다리 마을 공동체 분들께 진심으로 감사합니다.

항상 건강하시고 행복하세요^^